top of page

Negru de Purcari Premium Limited  Edition 2013 with Box

ネグル  デェ プルカリ リミテッド・エディション 2013 箱付き

 

外観

ガラスの縁に向かって深みのある高貴なガーネットに、緋色の色合いがあります。

 

香り

香りは強く、主にブラックカラント、ブラックチェリー、ブラックプラム、ブラックベリー、ブラックラズベリー、ブラックペッパー、レッドペッパーなどの黒い果実とスパイスの強い香りで満たされます。すぐに黒土の粉塵やオールスパイス、ナツメグ、ローストしたオーク、皮革、タバコ、焦げた木のニュアンスが鼻に充満します。

 

味わい

アルコールのボリュームがあり、酸が高く、タンニンが細かい辛口の赤ワインです。

大胆でフルーティーかつスパイシーな味わいに、ニュアンスのあるアクセントがあります。非常に表現力豊かで、強いタンニンとオークの香りがあり、複雑な構造が感じられ、樽と果実の全体的なバランスが良くとれています。余韻が長く、ほろ苦いビロードのような後味があります。

口に含むとタンニンのグリップをたっぷりと感じ、口当たりにテクスチャーのある性質とアルコールの温かさを感じます。食欲をそそる酸味と美しいテクスチャーがある、素晴らしいフードワインです。

 

オススメのお料理

スパイシーな料理や肉のグリルと組み合わせるのがおすすめです。たとえば、しっかりとローストした牛肉に醤油とごまを添えたり、メープルでコーティングしたラムチョップを添えると、ワインのスパイシーな風味が引き立ちます。

Negru de Purcari Premium Limited Edition 2013 with Box

¥15,400価格
1.5 kg
消費税込み
  • 生産国:モルドバ共和国
    生産者:プルカリ
    産地:南東部(ステファン・ヴォダ地方)
    内容量:750ml

    ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70%、サペラヴィ25%、ララ・ニャグラ5%
    ヴィンテージ:2013年
    色・タイプ:赤、辛口
    アルコール度数: 13.5%
    飲みごろの温度:18℃

    フレンチオーク樽で18ヶ月熟成

    総酸度:5.5 g / dm3

    揮発性酸性度:0.63 g / dm3

    総糖分:3.5 g / dm3

< 関連商品 >