Harap Alb &
Negru Imparat
モルドバ人なら誰もが知っている伝統的な物語
「Povestea lui Harap Alb（ハラップアルブ物語）」には
モルドバやルーマニア周辺で古くから語られている
民間伝承のお伽話が散りばめられています。
３人の兄弟が困難を克服しながら目的へ向かって進み
最後に優しい心の持ち主が勝利する長いお話です。
この伝統的な物語の登場人物から着想を得て作られたワイン
「Harap Alb」「 Negru Imparat」「 Rosu Imparat」
Minis Terriosのユーモアと個性あふれるワインです。
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Minis Terrios Harap Alb 2018
カベルネ・ソーヴィニョンとモルドバ土着品種フェティアスカ・ニャグラの2種類の赤葡萄のブレンドで作られたユニークなブラン・ド・ノワール。
香り
ニュアンスのあるグリーンでフルーティーな柑橘系の香りに、繊細なタッチの花の香り、グリーンアプリコット、夏のりんご、グーズベリーを感じるアロマ。
味わい
バランスが取れたシャープな味わいに、中程度の酸味、苦い種の口当たりにフルーティーな後味があります。白ワインよりもオレンジワインに近いバランスで、熟していない果実味を鼻に感じ、口蓋にかなりのタンニンのグリップをもたらします。
お料理
料理の組み合わせは、魚料理、白身の肉、ローストされた野菜が良く合います。
Minis Terrios Negru Imparat 2016
パワフルですが、まろやかさと滑らかな舌触りが後を引き、海に漂う気持ちになるフルボディの赤ワインです。複雑なフルボディの赤ワイン。アルコール度が高く、酸味が強く、タンニンが熟しています。
香り
香りが強く、一口飲むと熟した赤い果実とスパイシーなフレーバーで満たされます。サワーチェリー、ブラックチェリー、ブラックプラム、チェリーツリーの樹皮、ブラックカラント、ブラックベリー、スミレ等の風味を持ち、後味にスモーキーで素朴なノートがあります。
味わい
非常に熟した豊かなタンニンがあり、果実味が前面に出た特徴のあるワインです。パワフルで、しっかりした酸味を感じる口当たり。全体的にバランスが取れており、多くの個性と表現力豊かな中味があります。余韻が長く、非常に心地よい、甘酸っぱい後味があります。
お料理
ステーキとフライドポテト、鹿肉。
Minis Terrios Rosu Imparat 2017
モルドバの童話の主人公「赤い王様」をイメージして作られたワイン。土着品種のフェテャスカ・ニャグラを主体として、メルロー、カベルネソーヴィニヨンがブレンドされています。
香り
赤い果実やチョコレートの風味
味わい
口当たりに上質なタンニンのグリップがあり、しっかりとしたフルボディにスパイシーな後味が続くリッチでエレガントな味わいです。
お料理
豚肉と子牛の料理、熟成チーズが良く合います。
